U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Carmenere Più IGT Veneto Rosso 2014 - 2015

15,67 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Inama
Artikelnummer
30112
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Rood
Regio
Veneto

Beschrijving

Zeer bijzondere wijn van het huis Inama.De Carmenère gedijt hele goed in deze streek en de kwaliteit van de druiven is bijzonder hoog. De leeftijd van de stokken varieert van 5 tot 42 jaar.Het is een blend van 60% Carmenère, 30% Merlot en 10% Raboso Veronese.
De wijn ondergaat een vergisting gedurende 12 dagen in roestvrijstalen vaten en eenrijping in barriques van Sloveens eiken gedurende 12 maanden.

Hij heeft een prachtige donkerrode kleur met een blauw-paarse zweem. In zijn geuren vindt men hints van kleine zwarte bessen, cacao en zwarte peper.
Hij is heel evenwichtig van smaak, fris, fruitig met hele zachte tannines.De Carmenère past heel goed bij de typische vleeswaren uit de Veneto zoals de Sopressa,
Pancetta, de Val Liona DOP ham en salami met knoflook. Gaat ook goed samen met gegrild varkensvlees en hazepeper.
Deze wijn kan het beste geschonken worden in een groot tulpvormig glas.

De aanbevolen serveertemperatuur is 18ºC.

< Terug naar overzicht