U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Herzu Bianco Langhe DOC 2015

25,95 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Germano Ettore
Artikelnummer
10117
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Wit
Jaar
2015
Regio
Piemonte

Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Riesling Renano, de Rheinriesling die wordt beschouwd als

de koning der druiven, een van de beste witte druivensoort van de wereld waar men hoogstaande witte wijnen van maakt. De naam Herzu betekent “steil” in het dialect van Serralunga d’ Alba. Deze wijn is een paradepaardje van wijnmaker Germano Ettore.

De productie ligt ongeveer op 4000 flessen per jaar. De wijn is strogeel van kleur met groene reflexen. Zijn geur is fruitig, licht exotisch als de wijn nog jong is, dan krijgt hij meer

vegetale tonen door zijn mooie zuurtegraad die uiteindelijk veranderen in minerale en complexe tonen als hij ouder wordt. Zijn smaak is vol en fruitig en zijn afdronk is lang, fris en aanhoudend. Deze wijn past heel goed bij rauwe visgerechten, antipasti van vis in zijn algemeen, gepocheerde of gestoomde visgerechten en vissoepen. De aanbevolen serveertemperatuur is 12ºC.

< Terug naar overzicht