U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Lagrein Riserva Gries DOC 2016

20,21 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Cantina Terlano
Artikelnummer
20106
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Rood
Jaar
2015
2016
Regio
Trentino

Beschrijving

De Lagrein is voor Alto-Adige de belangrijkste inheemse druivenras dat ook alleen hier voorkomt. Belangrijk is dat Gries (een subgebiedje ten zuiden van Bolzano) de meest ultieme
Lagrein produceert. Cantina Terlano bezit van hier oudsher verschillende wijngaarden.
Vinificatie; de vergisting geschiedt op roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur.
Voor de rijping kiest men 80% traditionele vaten (20 hl.) en 20% nieuwe Franse barriques.
Assemblage vindt plaats na twee jaar (Riserva) waarna botteling en flesrijping.

Zijn erg donkere granaatrode kleur is typisch voor dit druivenras. Zijn intense geur doet denken aan bittere chocolade en men vindt er ook een zweem van viooltjes terug. Zijn smaak is vol en robuust met zachte tannines en heel lang aanhoudend. Hij heeft een lang bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar Het is een aanrader voor rode vleesspecialiteiten, gekruide vleesgerechten en wild.

De ideale serveertemperatuur is 18ºC. Decanteren is een must, de wijn wordt hierdoor 200% mooier!

< Terug naar overzicht