U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Malvasia IGP delle Venezie 2018

11,74 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Visintini
Artikelnummer
40120
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Wit
Jaar
2016
2018
Regio
Friuli

Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Malvasia druif. De druiven worden met de hand geplukt en nadat ze zijn ontsteeld worden ze zacht geperst. Er volgt een vergisting en rijping op de droesem in Inox stalen vaten tot maart. Na filtering laat men de wijn nog een maand rusten voordat hij wordt gebotteld. Hij heeft een strogele kleur. Hij heeft karakteristieke aromatische geuren die doen denken aan specerijen zoals nootmuskaat, peper en kaneel. Zijn smaak is droog en aangenaam aromatisch.

Zeer geschikt als aperitiefwijn maar ook als begeleider van vis zoals sardines, snoekbaars en van schaaldieren zoals kreeft, langoustines en scampi’s. Past ook heel goed bij risotto’s, pastagerechten en groentesoepen.

De aanbevolen serveertemperatuur is 10-12°.

 

 

< Terug naar overzicht