U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Merago Marche Rosso IGT 2011-2012 Fontevecchia

14,94 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Casalfarneto
Artikelnummer
70205
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Rood
Jaar
2011
Regio
Le Marche

Beschrijving

Deze schitterende wijn wordt gemaakt van 100% Montepulciano.
De oogst geschiedt handmatig. Na een vergisting op schil gedurende 20-22 dagen onder een gecontroleerde temperatuur van 25ºC, volgt een lagering op grote houten vaten gedurende 12 maanden. Hierna volgt nog een rijping op fles van 18 maanden.
Zijn kleur is prachtig donkerrood met purperachtige reflexen. Hij heeft een intense geur van bosvruchten en amarene kersen, maar ook zwarte peper, koffie en chocolade. Zijn smaak is heel zacht en warm, met mooie zoete tannines, lang aanhoudend met een een mooie afdronk waarin men viooltjes en amandelen terugvindt.
Deze wijn past heel goed bij lamsvlees, wild, smaakvolle vleesgerechten, gerechten met ei, rijpe kazen, worstwaren. Maar hij is ook heel mooi om zo te drinken, bij een meditatief moment in je eentje of in goed gezelschap.
De aanbevolen serveertemperatuur is 18ºC.

< Terug naar overzicht