U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Pecorino Terre di Chieti IGP 2017

14,10 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Cantina Tollo
Artikelnummer
20316
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Wit
Jaar
2017
Regio
Abruzzo

Beschrijving

Met de Pecorino heeft Cantina Tollo een hele mooie uitdrukking gegeven aan een inlandse wat boerse wijn. Hij is gemaakt van 100% Pecorino druif, een inheemse ras uit de Abruzzen. Hij ondergaat zijn rijping in roestvrij stalen vaten onder gecontroleerde temperatuur. Hij heeft een prachtige strogele kleur met groene reflexen. Hij is heel fruitig met hints van citrusvruchten en tropisch fruit, maar ook van perzik, mango en salie, die zich mengen met elegante bloemengeuren. Zijn smaak is vol en van een goede structuur, zeer lang aanhoudend met in de afdronk een licht balsamische toon.
Deze wijn past goed bij antipasti van vis en rauwe visgerechten, schaaldieren, tussen- en hoofdgerechten met vis, artisjokken en gaat heel goed samen met verse kazen.
De aanbevolen serveertemperatuur is 12º C.

< Terug naar overzicht