U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best
12,40

Torilan DOC 2016

14,88 12,40 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Cantina Terlano
Artikelnummer
20130
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Rood
Jaar
2016
Regio
Trentino

Beschrijving

Torilan is de Romeinse benaming voor de plaats Terlano.

Deze wijn uit de Dolomieten wordt gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet Sauvignon die apart worden gevinifieerd. Houtrijping geschiedt in grote vaten van 75 hl. gedurende 1,5 jaar. De assemblage van de wijnen geschiedt 6 maanden voor de botteling. Zijn geur doet denken aan rode bosvruchten en aan het lichtzoete kruidige aroma van zwarte peper. Zijn smaak is zeer harmonisch door zijn zachte tannines en hij heeft een mooie, lang aanhoudende afdronk. De Torilan is gastronomisch breed inzetbaar en past goed bij antipasti met vleeswaren, patrijs (ook in combinatie met ganzelever) en fazant of zowel bij vooral rood vlees- als bij licht gekruide visgerechten. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 6 tot 8 jaar.

De ideale serveertemperatuur is 18ºC.

< Terug naar overzicht