U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Vernaccia di San Gimignano Tropie DOCG 2016

12,28 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Il Lebio
Artikelnummer
60251
BTW-tarief
21%
Type wijn
Wit
Jaar
2016
Regio
Toscana

Wijnbeschrijving


Il Lebbio maakt mooie wijnen door traditie en innovatie evenwichtig te combineren.
De Vernaccia wordt gemaakt van 100% Vernaccia di San Gimignano, een druivenras die voor frisse toegankelijke wijnen zorgt voor alledag. De naam Tropìe is een anagram en is ontstaan uit de letters van de naam van de zoon van de wijnmaker, Pietro die nu ook in het bedrijf werkt.
De Tropìe is de topwijn an Il Lebbio.
De druiven worden met de hand geplukt en alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze wijn. De vergisting duurt 4 maanden waarbij een lange periode op de schilletjes en delicate gisten. Men laat de wijn na de vergisting ( die gedeeltelijk op de schilletjes geschiedt) nog 3 maanden in roestvrij stalen vaten rijpen. Hierdoor is hij veel complexer en gestruktureerder dan de basis wijn.

Hij heeft een strogele kleur die naarmate hij oudert goudkleurig wordt. ( deze wijn heeft een bewaarpotentieel van 10 jaren! )  Zijn geur is fruitig en elegant, met de typische geuren van het druivenras zoals citrusvruchten, abrikoos en appel aangevuld door frisse florale tonen met aan het einde een zachte amandeltoets.
Zijn smaak is aangenaam droog, heel harmonieus met een mooie structuur en een lange en elegante afdronk.  Dankzij die mooie structuur is het een van de weinige witte wijnen die lang kunnen ouderen..
Deze wijn is heel geschikt als begeleider van visgerechten en verse kazen.

De aanbevolen serveertemperatuur is  12 - 14°C.

< Terug naar overzicht