U bevindt zich hier:
Italiaanse specialiteiten op zijn best

Vigneti di Foscarino DOC 2016

20,03 incl. BTW
Totaalprijs
Producent
Inama
Artikelnummer
30111
Gewicht
1 kg
BTW-tarief
21%
Type wijn
Wit
Jaar
2016
Regio
Veneto

Beschrijving

Foscarino is de hoogstgeclassificeerde vulkanische heuvel van het Soave-gebied. Uit eigen wijngaarden hier gelegen, selecteert Inama zijn beste druiven.(100% Garganega)
Vinificatie; Hoofdgisting en nagisting geschiedt geheel op barrique. Rijping geschiedt ook in barriques gedurende 6 maanden. Dan volgt een narijping in roestvrij stalen vaten gedurende 6 maanden.
De kleur is intens geel en zijn bouquet is van floraal karakter (kamille, iris). Zijn smaak is vol, weelderig en geconcentreerd . Past goed bij stevige of lichtgerookte vissoorten, bij pasta’s en risotto’s met vis, bij vissoepen en bij charcuterie. Deze wijn kan het beste geschonken worden in een groot tulpvormig glas voor stevige en rijpe witte wijnen.

De ideale serveertemperatuur is 12-14ºC.

< Terug naar overzicht