Beschrijving Deze prachtige wijn vertegenwoordigt de passie, de toewijding en de trots die alle bewoners van San Patrignano, niet alleen diegenen die in de wijngaarden en de wijnkelders werken, voor hun domein voelen. Daarom wordt deze wijn gemaakt van alle rode druivensoorten die er verbouwd worden (Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot) en is hiermee het symbool van de identiteit van het landgoed. Hij heeft gedurende 1 jaar houtrijping gehad in Allier barriques. Tonen van (zwart) fruit zijn nog uitgesproken aanwezig, hij heeft ronde tannines in combinatie met een mooie aciditeit. Deze wijn is een goede begeleider van wild en gerechten met rund- of varkensvlees en gastronomisch breed inzetbaar. De Wine Spectator geeft deze wijn een ongelofelijke score van maar liefst 90 punten, kortom, dit is een speciale wijn! De ideale serveertemperatuur is 16-18ºC.

Beschrijving Eén van de grootste terroirwijnen van Italië is de Montepulciano d’Abruzzo. Deze autochtone druif heeft in de loop der jaren in zee- en bergklimaat zijn habitat gevonden. Deze wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven. Hij heeft een prachtig robijn rode kleur met paarse reflexen. In zijn geur vindt men hints van kleine rood fruit, viooltjes en zoethout. Zijn smaak is mooi gestructureerd en hij heeft zachte tannines. Deze wijn vormt een ideale combinatie met pasta gerechten met rode sauzen, geroosterd vlees, worstwaren en gerijpte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 18ºC.

Beschrijving Basis ; Geconcentreerde ingekookte most versterkt met wijnazijn tot 6% zuurgraad Basis ; Geconcentreerde ingekookte most versterkt met wijnazijn tot 6% zuurgraad Rijping ; 4 jaar in verschillende houtsoorten (eiken en kersenhout) Dikte ; 1,13 Toepassing ;met gekookte groenten, soepvlees, omelet, visgerechten,aardbeienmarinade.  

Beschrijving Cantina Terlano, opgericht in 1893, is gelegen in de noordelijkste Regio van ItaliëAlto Adige (tussen de plaatsen Merano en Bolzano). Uniek is dat dit wijnhuis al meer dan 100 jaar de Chardonnay cultiveert en daarom het predikaat “Classico” voert.Een geheel eigen micro klimaat, zeer hooggelegen wijngaarden en een speciale quarz-achtige bodemstructuur zijn de belangrijke eigenschappen van dit gerenommeerd wijngebied.De Chardonnay “Classico” kan men omschrijven als een wijn met een delicaat bouquet (doet denken aan de appel Granny Smith). Bewust wordt geen houtrijping toegepast waardoor de smaak erg fris is en zijn juiste zuurgraad behouden blijft. Door lage rendementen is de lengte en smaakintensiteit erg hoog. Duidelijk is zijn mineralig karakter.Dit is ook hetgeen de Terlaner wijnen zo karakteristiek maakt. Niet voor niets staan de witte Terlaner wijnen bekend als de meest lang levendige wijnen van heel Italië.Deze wijn past goed bij charcuterie, wit vleesgerechten en zachte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 10-12ºC.