Beschrijving Herkomst: Italië. Regio Veneto. Valdobbiadene is de gemeente gelegen tussen Verona en Venezie. (Provincie Treviso) Hier ligt een heuvel voorzien van een mild klimaat waar de Prosecco zijn habitat gevonden heeft. Druivensoorten: Glera ( de nieuwe benaming voor de Prosecco druif sinds 2009) en een kleine hoeveelheid Verdiso en Perera.Eigenschap; bleek-gele kleur met groene reflexen en een fruitig bouquet.De smaak is aangenaam fruitig, fris en toegankelijk. De mousse is redelijk compact.De wijn bevat ook vrij weinig alcohol nl. 11%.Geschikt als aperitiefwijn, als dessertwijn bij bijv. bisquitgebak, of om elk moment vande dag op te vrolijken.

Cantina Terlano opgericht in 1893 kent een lange traditie voor de productie van witte wijnen., maar ze maken ook een paar hele mooie rode wijnen zoals deze Pinot Nero. De wijngaarden zijn gelegen op het plateau van het Monticolo  gebergte waar de ligging op het zuiden en de koele briesjes in de avond die men er 's zomers regelmatig treft  ideale omstandigheden zijn voor  de Pinot noir. De druiven worden met de hand geplukt , geselecteerd en ontsteeld. Hierna vindt een langzame vergisting plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks waarbij de most langzaam wordt omgeroerd. De wijn ondergaat een malolactische vergisting en rijping in grote foeders gedurende 7 tot 10 maanden. De kleur van de wijn gaat van levendig rood oranje naar robijnrood. Zijn geur is fris en uitnodigend met een prachtig aromatisch spectrum dat varieert van bramen en bosbessen naar een hint van kersenlikeur en noten van drop en aroma’s van kreupelhout. In de smaak van deze prachtige Pinot Noir vindt men een prachtige balans tussen rijp fruit en delicate tannines die een prachtige elegantie geeft aan deze mineralige rode wijn. Deze wijn past perfect bij geroosterd geitenvlees met een puree van wortelen en selderij, lamskoteletjes met een kruidenrisotto en is licht gekoeld heerlijk bij een forel Meunière. De aanbevolen serveertemperatuur is 14 – 16 °C.  De wijn komt het meest tot zijn recht als hij wordt geschonken in een bourgogne glas.  

Beschrijving Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100 % Trebbiano d’ Abruzzo,  een autochtoon ras uit de Abruzzen. De druiven worden in september geplukt en na het licht persen worden ze naar een zeer lage temperatuur gebracht waarbij de schillen in de most weken. Hierdoor krijgt de wijn veel meer aroma’s en een meer intense smaak. Rijping geschiedt gedurende 3 maanden in roestvrij stalen vaten. Hij heeft een heldere strogele kleur met gouden reflexen en groenige nuances. Hij is heel fruitig in de neus met hints van tropisch fruit en zachte tonen van honing en vanille. Hij heeft een mooie evenwichtige volle smaak met een lange afdronk. Deze wijn past heel goed bij voor- en hoofdgerechten met vis, garnaaltjes, lichte voor- en hoofdgerechten met vlees en middelrijpe kazen. Ook heerlijk bij een risotto alla Milanese of eiergerechten met ham of spek. De aanbevolen serveertemperatuur is 7-8ºC. Het ideale wijnglas is een klein formaat Bourgogneglas met een bovenwijdte van 4-5 cm.    

Beschrijving De Nebbiolo-druif staat aan de basis van deze krachtige wijn. Hij ondergaat een houtrijping van 22 maanden: 70% op grote eikenhouten vaten en 30% in barriques. Hij heeft een mooie granaatrode kleur met oranje reflexen, het typische dakpannen rood van de Nebbiolo druif. Hij heeft een ingetogen neus met hints van vanille, rood fruit, met name rijpe amarene kersen, specerijen en tabak.  In de smaak heeft hij een frisse entree met een sappige, fijne aciditeit en mineralige tannines. De wijn wordt gemaakt van druiven van zeer oude wijnstokken, hij heeft zachte, rijpe tannines en een goede concentratie. Hij is heerlijk, fijn en elegant, complex en goed in balans. Deze prachtige wijn gaat goed samen met rood vlees, gerechten van wild en met rijpe kazen. De totale jaarproductie van deze wijn bedraagt slechts 5500 flessen. De ideale serveertemperatuur is 18-20ºC en de wijn kan het beste geserveerd worden in grote bolvormige glazen.