Deze wijn wordt gemaakt van 100% Bovale, een typisch autochtoon druivenras van Sardinië. Hij heeft een intens robijnrode kleur. Zijn intense geur heeft hints van rijp fruit, met name pruimen. Zijn smaak is droog en zacht, warm en fluwelig. Naast een opvoeding in Inox vaten, ondergaat de Essentja een houtrijping gedurende drie maanden. Deze wijn gaat heel goed samen met veerwild, geroosterd en gestoofd vlees en rijpe kazen die niet pikant zijn. De ideale serveertemperatuur is 18 tot 20 ºC.  De fles kan het beste een uur voor het schenken worden geopend. Het komt de wijn ook ten goede om hem uit een decanteerkaraf te schenken.

Beschrijving Oliviero Visintini, behorend tot de groep nieuwe generatie wijnmakers, staat bekend als producent van loepzuivere wijnen.Zijn wijngaarden staan op de meest hooggeclassificeerde gebieden van Friuli nl.Colli Orientali del Friuli en Collio. De bodemsoort hier is voornamelijk ponca (mergel- afgewisseld door kiezellagen) en mergel. De wijn Palmira wordt gemaakt van 90% Merlot en 10% Cabernet (deels Cabernet FRanc en deels Cabernet Sauvignon). De druiven worden met de hand geplukt in september. De wijn wordt gebotteld in augustus van het jaar dat op de oogst volgt. Hij heeft een mooie robijnrode kleur. Zijn ingetogen geur doet denken aan rood fruit. Hij heeft een toegankelijke smaak met zachte, aangename tannines. Deze wijn past uitstekend bij de meest uiteenlopende en eenvoudige gerechten van zowel wit als rood vlees. De ideale serveertemperatuur is 18-20ºC.

Beschrijving De Lagrein is voor Alto-Adige de belangrijkste inheemse druivenras dat ook alleen hier voorkomt. Belangrijk is dat Gries (een subgebiedje ten zuiden van Bolzano) de meest ultiemeLagrein produceert. Cantina Terlano bezit van hier oudsher verschillende wijngaarden.Vinificatie; de vergisting geschiedt op roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur.Voor de rijping kiest men 80% traditionele vaten (20 hl.) en 20% nieuwe Franse barriques. Assemblage vindt plaats na twee jaar (Riserva) waarna botteling en flesrijping. Zijn erg donkere granaatrode kleur is typisch voor dit druivenras. Zijn intense geur doet denken aan bittere chocolade en men vindt er ook een zweem van viooltjes terug. Zijn smaak is vol en robuust met zachte tannines en heel lang aanhoudend. Hij heeft een lang bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar Het is een aanrader voor rode vleesspecialiteiten, gekruide vleesgerechten en wild. De ideale serveertemperatuur is 18ºC. Decanteren is een must, de wijn wordt hierdoor 200% mooier!

Beschrijving Deze prachtige toegankelijke wijn wordt gemaakt van Grechetto, Trebbiano en Pinot Grigio. De wijngaarden liggen in Umbrië, op de grens tussen Toscane en  Noord Lazio, een uurtje van Rome af, op een hoogte van ongeveer 480 meter boven de zeespiegel. De wijn rijpt 5 maanden in Inox vaten en krijgt nog een narijping op fles gedurende 1 maand.  Hij heeft een prachtige strogele kleur met een lichte groene schijn. In de neus vindt men aroma’s van citrusvruchten en wit fruit. Zijn smaak is fruitig, sappig, fris en mineralig en is heel mooi in balans. Deze wijn is een mooie begeleider van voorgerechten en hoofdgerechten met lichte sauzen of op basis van witvisgerechten.  De ideale serveertemperatuur is 10ºC.