Beschrijving In het groene Romagna, niet ver van de kust, vindt de Sangiovese van oudsher zijn habitat. Onder leiding van de grote oenoloog Riccardo Cotarella wordt deze gulle rode wijn voornamelijk van de Sangiovese druif geproduceerd waarbij traditie (grote eikenhouten fusten) gecombineerd wordt met innovatie. Hij heeft een donker robijnrode kleur. In de neus vindt men tonen van rozen, kersen en zoete specerijen. Zijn smaak is fris, medium-bodied met ronde tannines en een opmerkelijk lange afdronk. Sterk opkomend domein!Deze wijn past goed bij zowel wit als rood gegrild of geroosterd vlees, verse eierpasta met een vleessaus, aubergine alla parmigiana, bij vis met kruiden uit de oven, licht belegen kazen, fazant met zuurkool, patrijs, hert met saus op basis van rode wijn, eend en wilde gans.De ideale serveertemperatuur is 14 - 16ºC.

Beschrijving Basis ; Geconcentreerde ingekookte most versterkt met wijnazijn tot 6% zuurgraad Basis ; Geconcentreerde ingekookte most versterkt met wijnazijn tot 6% zuurgraad Rijping ; 4 jaar in verschillende houtsoorten (eiken en kersenhout) Dikte ; 1,13 Toepassing ;met gekookte groenten, soepvlees, omelet, visgerechten,aardbeienmarinade.  

Geef de smaak van Italië cadeau! Deze digitale cadeaubon ter waarde van € 25,- is vrij te besteden in onze webshop.

Beschrijving Deze delicate wijn wordt gemaakt van 100% Trebbiano. Het is een zachte en soepele wijn met frisse zuren en veel finesse. Zijn kleur is helder strogeel met groene reflexen. Hij heeft een fruitige geur, met vooral tropisch fruit en mooie bloementonen. Zijn smaak is zacht met in de afdronk een fijne amandeltoets. Deze wijn is heel geschikt als aperitiefwijn, hij is heerlijk op het terras en is een mooie begeleider van lichte gerechten, wit vlees en verse kazen.De ideale serveertemperatuur is 12ºC.