Beschrijving Deze wijn is voor het oog bijzonder zonnig en is een pure uitdrukking van deze traditionele autochtone druif van Abruzzo. De druiven worden begin September met de hand geplukt en komen van een oude wijngaard met een prachtige ligging en met een hele lage opbrengst. Door de permanente begrassing van de wijngaarden en mede door de mooie briesjes  van de bergen en van de zee nemen de druiven de karakteritieklen van hun omgeving aan en krijgt de wijn een explosie aan bloemenaroma’s, overweldigende sensaties van frisheid en een uitnodigende aromatische geur. De wijn heeft een een mooie strogele kleur. In de neus vindt men een explosie aan bloemengeuren. De wijn is fris en aromatisch. Zijn smaak is zacht en hij heeft mooie frisse zuurtjes. Door zijn mooie structuur is hij gastronomisch breed inzetbaar. Hij past perfect bij pasta’s of risotto’s met zeevruchten of sauzen op basis van vis, groentesoepen, gergrilde visgerechten of vis in de oven bereid en met verse kazen. Deze wijn is ook een mooie begeleider van exotische gerechten. Een wat oudere jaargang past ook goed bij wit vlees. De ideale serveertemperatuur is 8 tot 10ºC. Art.nr. 20401   Inhoud 0,75 Ltr.   Alcohol 13 % BESTELLEN

Beschrijving Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100 % Trebbiano d’ Abruzzo,  een autochtoon ras uit de Abruzzen. De druiven worden in september geplukt en na het licht persen worden ze naar een zeer lage temperatuur gebracht waarbij de schillen in de most weken. Hierdoor krijgt de wijn veel meer aroma’s en een meer intense smaak. Rijping geschiedt gedurende 3 maanden in roestvrij stalen vaten. Hij heeft een heldere strogele kleur met gouden reflexen en groenige nuances. Hij is heel fruitig in de neus met hints van tropisch fruit en zachte tonen van honing en vanille. Hij heeft een mooie evenwichtige volle smaak met een lange afdronk. Deze wijn past heel goed bij voor- en hoofdgerechten met vis, garnaaltjes, lichte voor- en hoofdgerechten met vlees en middelrijpe kazen. Ook heerlijk bij een risotto alla Milanese of eiergerechten met ham of spek. De aanbevolen serveertemperatuur is 7-8ºC. Het ideale wijnglas is een klein formaat Bourgogneglas met een bovenwijdte van 4-5 cm.    

Beschrijving Eén van de grootste terroirwijnen van Italië is de Montepulciano d’Abruzzo. Deze autochtone druif heeft in de loop der jaren in zee- en bergklimaat zijn habitat gevonden. Deze wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven. Hij heeft een prachtig robijn rode kleur met paarse reflexen. In zijn geur vindt men hints van kleine rood fruit, viooltjes en zoethout. Zijn smaak is mooi gestructureerd en hij heeft zachte tannines. Deze wijn vormt een ideale combinatie met pasta gerechten met rode sauzen, geroosterd vlees, worstwaren en gerijpte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 18ºC.

Uitsluitend locale druivenrassen (Cannonau, Carignano,  Bovale) vormen de basis voor deze wereldwijn afkomstig uit de omgeving van Cagliari. S’arai is geen fantasienaam maar de omgeving waar zich dit familiewijngaard bevindt. De wijn wordt gemaakt van stokken die 30 jaar oud zijn. Hij ondergaat een houtrijping in grote Frans eikenhouten vaten gedurende 8 tot 10 maanden. Hij heeft een prachtige, intens robijnrode kleur. Zijn neus is intens en lang aanhoudend met tonen van rijp fruit en amandelen. Zijn smaak is droog en zacht, warm en omhullend. Deze wijn wordt aanbevolen bij veerwild, gebraden en geroosterd vlees en rijpe, maar niet pikante kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 18 - 20ºC. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van zeker 15 jaar!