Vinissimo voor wijnen met een ziel

Geselecteerd op de beste kwaliteit, bijzondere wijnen
van gepassioneerde Italiaanse wijnboeren.

MEER OVER VINISSIMO WIJNEN 

Vinissimo voor wijnen met een ziel

Geselecteerd op de beste kwaliteit, bijzondere wijnen
van gepassioneerde Italiaanse wijnboeren.

MEER OVER VINISSIMO WIJNEN 

Vinissimo voor wijnen met een ziel

Geselecteerd op de beste kwaliteit, bijzondere wijnen van gepassioneerde Italiaanse wijnboeren.

Meer over Vinissimo wijnen 


Een greep uit ons wijn assortiment

Chianti Classico DOCG 2015
Chianti Classico DOCG 2015
Wijnbeschrijving De rocca (de toren) van Castagnoli is het hoogst gelegen punt van dit pittoreske dorpje in het hart van het Classico-gebied. De Rocca wordt door perfect gelegen wijngaarden omringd die dan ook de belangrijke basis vormen van dit internationaal gereputeerde domein.Traditie en innovatie weet men hier optimaal te combineren. Deze Chianti hoort tot de Top-Chianti’s. De wijn wordt gemaakt van 90% Sangiovese, 5% Canaiolo en 5% Colorino. De rijping geschiedt nog steeds op grote eikenhouten fusten gedurende minimaal 12 maanden, waarna een narijping van 12 maanden op fles volgt. De wijn heeft een prachtige kleur, een fruitig en zacht karakter en een zachte en romige smaak. De Sangiovese behoudt de slankheid en elegantie van deze rustieke Toscaanse wijn. Deze wijn past perfect bij mediterraanse gerechten als ossobuco, gegrild vlees (lamsvlees bij uitstek), lasagna en ratatouille, maar is ook heerlijk bij Italiaanse kaas. De Chianti van 2009 heeft 90 Parker-punten ontvangen, de Chianti van 2010 zelfs 91 punten !!! Ook heeft de 2010 2 rode bekers van de gerenommeerde Italiaanse wijngids de Gambero Rosso mogen ontvangen. De ideale serveertemperatuur is tussen 16 en18ºC.
14,46 incl. BTW
Cimaio Verdicchio Classico Superiore IGT 2014 Fontevecchia
Cimaio Verdicchio Classico Superiore IGT 2014 Fontevecchia
Beschrijving Verdicchio , wat ook groenig betekent, is genoemd naar het gelijknamige druivenras. Door moderne vinificatietechnieken verkrijgt men het maximale aan bouquet en smaakintensiteit.De Cru Cimaio onderscheid zich door een zeer late oogst , vendemmia tardiva, waardoor ook zijn goudgele kleur te verklaren is en rijp karakter. Compleet maakt hem de gedeeltelijke rijping op nieuw Frans eiken.Het is een zeer aromatische wijn, dik, met een exotisch karakter die een zeer natalmende filmende structuur in je mond achterlaat.Daarbij is deze wijn ook heel harmonieus en past met name bij gerechten zoals stokvis of vissoepen, stevige vissoorten, pittige kazen, (ganze- of eenden-) lever maar ook bij haas, patrijs met zuurkool, fazant en niet te geprononceerd wild.De ideale serveertemperatuur is 12 ºC.
21,48 incl. BTW
Giall’ Oro Prosecco Extra Dry
Giall’ Oro Prosecco Extra Dry
Beschrijving Herkomst: Italië. Regio Veneto. Valdobbiadene is de gemeente gelegen tussen Verona en Venezie. (Provincie Treviso) Hier ligt een heuvel voorzien van een mild klimaat waar de Prosecco zijn habitat gevonden heeft. Druivensoorten: Glera ( de nieuwe benaming voor de Prosecco druif sinds 2009) en een kleine hoeveelheid Verdiso en Perera.Eigenschap; bleek-gele kleur met groene reflexen en een fruitig bouquet.De smaak is aangenaam fruitig, fris en toegankelijk. De mousse is redelijk compact.De wijn bevat ook vrij weinig alcohol nl. 11%.Geschikt als aperitiefwijn, als dessertwijn bij bijv. bisquitgebak, of om elk moment vande dag op te vrolijken.De aanbevolen serveertemperatuur is 6 – 8ºC.
13,31 incl. BTW
Punta Aquila Primitivo IGP 2015
Punta Aquila Primitivo IGP 2015
Beschrijving Een moderne vinificatie en een traditionele inzet hebben ervoor gezorgd dat de Punta Aquila een geweldige wijn is met een prachtige robijnrode kleur. De druivensoort die men gebruikt heeft is de Primitivo, een autochtoon ras en de basisdruif voor de Zinfandel. De wijnstokken zijn gemiddels 4-5 jaar oud. Rijping geschiedt in grote houten vaten van 40 hl. gedurende 4 maanden. Hierdoor verkrijgt men een volle en fluweelachtige wijn. Ideaal inzetbaar bij antipasti van fijne vleeswaren en vleesgerechten zoals gebraad en grillades.De ideale serveertemperatuur is 18ºC.
13,01 incl. BTW

Evviva! Vinissimo, passie voor Italiaanse wijnen

Vinissimo is van oudsher een wijnhandel die uitsluitend Italiaanse kwaliteitswijnen importeert, met daarnaast grappa's, olijfolies en aceto balsamico's.

Meer over Vinissimo

Klantreviews

Lees zelf de ervaringen van onze klanten.

"Leuk dat we nog even een kort gesprekje met elkaar hadden 2 mei j.l. bij de wijnproeverij. Er waren hele mooie wijnen te proeven; het was zeer verzorgd en in een leuke ambiance. Ook leuk en zinvol dat er een paar wijnproducenten aanwezig waren."
Harry Kisters
"de Italiaanse wijn heb ik ontdekt door de passie van Vinissimo, en daar ben ik ze zeer dankbaar voor."
Leo Martens, Roermond