Regio Veneto

Veneto is een zeer gevarieerd gebied. Men vindt er het adembenemende natuurschoon van de Dolomieten, het Gardameer ( het grootste meer van Italië) en de golvende Colli Euganei, maar ook schitterende oude steden als Verona, Vicenza en Padua. Welvend in glooiende heuvels ligt het gebied tussen de vruchtbare vlakten van de Po en de Adriatische kust.

Ornella Bellia

Ornella Bellia is een verhaal over familie, een verhaal over liefde voor wijn en gastvrijheid van drie generaties die hun passie en toewijding geven aan uitmuntendheid en kwaliteit. Het familieverhaal begint in 1951 in het hart van de regio “Lison Pramaggiore”. Momenteel is dit een essentieel deel van de nieuwe gecontroleerde herkomstbenaming “Venezia”. Grootvader Aurelio Bellia start als pachtboer met 18 hectare, waarna vader Giovanni het domein verder ontwikkelt. Het domein dat nu 33 hectare groot is wordt geleid door dochter Ornella Bellia die er een gelijk aantal hectare aan toe heeft gevoegd, dat eigendom is van geselecteerde en loyale leveranciers, die de landbouwdeskundigen en wijnmakers van Ornella Bellia ondersteunen bij de verzorging van de wijngaarden en de druiven. Dit om een constante kwaliteit te waarborgen.

Al meer dan een halve eeuw volgt de familie een droom, trouw blijvend aan de tradities en de wijnen die het symbool zijn van hun succes. De familie gelooft erin dat wijn maken een levenslang project is voor henzelf en hun kinderen. Het resultaat komt voort uit hard werken en vasthoudendheid. Van de natuur hebben zij geleerd hoe belangrijk geduld en het genot van vrijgevigheid is. Daarom bewaren en transformeren zij constant hun domein en vernieuwen telkens hun belofte om kwaliteit te brengen in elk detail. Zij geloven dat de beste manier om de kwaliteit van hun wijnen te behouden is om hun filosofie, hun intuïtie, hun kennis en ervaring te volgen. De kracht van hun wijnen ligt vooral in de bodem, het microklimaat en de wijngaarden.

Witte Wijnen
Incrocio Manzoni IGT Veneto

Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT Veneto

Incrocio-Manzoni.png

Deze wijn is het paradepaardje van Ornella Bellia de naam geeft de druif weer die een kruising is tussen de Pinot Bianco en de Rijn Riesling ( of zoals het hart op de fles aangeeft is dit druivenras geboren uit de liefde tussen de Pinot Bianco en de Rijn Riesling). De druif heeft de naam gekregen van Prof. Manzoni die docent geweest is aan de wijnacademie in Conegliano en die deze druif met groot succes heeft gecreëerd uit diverse experimenten tussen 1930 en 1935, waarbij hij de elegantie van de Pinot Bianco heeft weten te combineren met de mooie aromatische tonen van de Riesling. De wijn heeft een mooie strogele kleur met gouden reflexen. Hij heeft een bouquet met een hele mooie ingetogenheid en klasse dat doet denken aan een honingraat. Men vindt er hints van rijpe peer, en intense tropische aroma’s en bloemen.

Zijn smaak is zacht alcoholisch, hij is sappig, heeft een mooie body, is kruidig, geraffineerd en aangenaam aromatisch. Zijn zoete tonen en zuurtjes zijn mooi in balans. Deze wijn past zeer goed bij soepen en vooral bij romige soepen, souffle’s van groentes en vis en visgerechten met witte sauzen. Gaat ook heel goed samen met schaaldieren en risotto’s met scampi’s, met asperges en ook met konijn gevuld met paprika’s.

De aanbevolen serveertemperatuur is 10-12°C. Het ideale serveerglas is een tulpvormig glas.     

 Art.nr. 30450      Inhoud 0,75 Ltr.      Alcohol 13%

 BESTELLEN

 

 

 xvcxc v

Rosé Wijnen
Rosato IGT Veneto Note di Rosa

Rosato IGT Veneto Note di Rosa

note-di-rosa-Ornelal-Bellia.pngOrnella Bellia is een verhaal over familie, een verhaal over liefde voor wijn en gastvrijheid van drie generaties die hun passie en toewijding geven aan uitmuntendheid en kwaliteit. Het familieverhaal begint in 1951 in het hart van de regio “Lison Pramaggiore”. Momenteel is dit een essentieel deel van de nieuwe “Venezia” gecontroleerde herkomstbenaming. Grootvader Aurelio Bellia start als pachtboer met 18 hectare, waarna vader Giovanni het domein verder ontwikkelt. Het domein dat nu 33 hectare groot is wordt geleid door dochter Ornella Bellia die er een gelijk aantal hectare aan toe heeft gevoegd, dat eigendom is van geselecteerde en loyale leveranciers, die de landbouwdeskundigen en wijnmakers van Ornella Bellia ondersteunen bij de verzorging van de wijngaarden en de druiven. Dit om een constante kwaliteit te waarborgen. Deze rosato is gemaakt van 100% Carmenère. De druiven worden half september geoogst. De zacht geplette druiven ondergaan een koude pre-fermentatie van 12 uur om alle aroma’s en kleur te onttrekken. Daarna volgt een zachte persing met een fermentatie op schilletjes 14°-15°C gedurende 15 dagen. De schilletjes worden regelmatig door het sap geroerd.

Hij heeft een zacht rose kleur met aroma’s van meidoorn bloesem, groene appels en witte amandelen en in de finale komen geuren vrij die doen denken aan wilde rozen. De smaak is fris, rijk met een levendige zuurgraad, die geweldig samengaat met een mix van rode bessen. De wijn is een prima aperitief en combineert goed met geroosterde groenten, champignons, zachte pasta gerechten en risotto. Hij is ideaal in combinatie met wit vlees en vis gerechten.

De aanbevolen serveertemperatuur is 6° - 8°C.

Art.nr. 30452      Inhoud 0,75 Ltr.      Alcohol 12,5%

 BESTELLEN

Rode Wijnen
Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC
Rosso IGT Veneto "G1928"

Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC

REFOSCO-TP-Ornella-Bellia.pngOrnella Bellia is een verhaal over familie, een verhaal over liefde voor wijn en gastvrijheid van drie generaties die hun passie en toewijding geven aan uitmuntendheid en kwaliteit. Het familieverhaal begint in 1951 in het hart van de regio “Lison Pramaggiore”. Momenteel is dit een essentieel deel van de nieuwe “Venezia” gecontroleerde herkomstbenaming. Grootvader Aurelio Bellia start als pachtboer met 18 hectare, waarna vader Giovanni het domein verder ontwikkelt. Het domein dat nu 33 hectare groot is wordt geleid door dochter Ornella Bellia die er een gelijk aantal hectare aan toe heeft gevoegd, dat eigendom is van geselecteerde en loyale leveranciers, die de landbouwdeskundigen en wijnmakers van Ornella Bellia ondersteunen bij de verzorging van de wijngaarden en de druiven. Dit om een constante kwaliteit te waarborgen.

Deze prachtige wijn wordt gemaakt van de Refosco dal Peduncolo Rosso druif, een variëteit van de Refosco druivenras. Hij ontleent zijn naam aan zijn rode steeltjes. Het is een heel oud druivenras dat in de Veneto en in Friuli voorkomt. De druiven worden geplukt als ze volledig rijp zijn en komen van wijngaarden met lage opbrengsten in het Lison Pramaggiore gebied, gelegen tussen Venetië, Treviso en Pordenone, Na een zachte kneuzing van de druiven volgt een inweking van de schilletjes in de most gedurende 10 tot 15 dagen, waardoor er veel kleur en aroma’s kunnen worden verkregen. De vergisting vindt plaats in Inox vaten onder een temperatuur van 24 °C. waardoor de wijn fris blijft. Daarna volt een rijping van 7 maanden eveneens in Inox vaten.

De wijn heeft een prachtig robijnrode kleur met paarse reflexen. Zijn geur is intens, harmonieus met hints van frambozen en wilde bramen. Het is een mooie volle en krachtige wijn met lichte tannines en hints van bosvruchten. Deze wijn is een zeer goede begeleider van “bolliti misti” van vlees, een typisch gerecht uit Veneto, en een “Tagliata di manzo “ gesneden ossehaas met rucola. De wijn is heel mooi op dronk als hij drie jaar oud is. De aanbevolen serveertemperatuur is 18ºC.

Art.nr. 30451      Inhoud 0,75 Ltr.      Alcohol 13%

BESTELLEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rosso IGT Veneto “G1928”

G1928-Ornella-Bellia.pngOrnella Bellia is een verhaal over familie, een verhaal over liefde voor wijn en gastvrijheid van drie generaties die hun passie en toewijding geven aan uitmuntendheid en kwaliteit. Het familieverhaal begint in 1951 in het hart van de regio “Lison Pramaggiore”. Momenteel is dit een essentieel deel van de nieuwe “Venezia” gecontroleerde herkomstbenaming. Grootvader Aurelio Bellia start als pachtboer met 18 hectare, waarna vader Giovanni het domein verder ontwikkelt. Het domein dat nu 33 hectare groot is wordt geleid door dochter Ornella Bellia die er een gelijk aantal hectare aan toe heeft gevoegd, dat eigendom is van geselecteerde en loyale leveranciers, die de landbouwdeskundigen en wijnmakers van Ornella Bellia ondersteunen bij de verzorging van de wijngaarden en de druiven. Dit om een constante kwaliteit te waarborgen.

G1928 is een rode wijn gemaakt van 60% Refosco dal Peduncolo Rosso en 40% Cabernet Sauvignon. Half september wordt de Refosco geoogst en midden oktober de Cabernet Sauvignon. Hoewel de druiven op verschillende tijden worden geoogst, worden zij op dezelfde wijze gevinifieerd. Een maceratie gedurende 15 dagen wordt gevolgd door fermentatie in kleine stalen tanks gedurende enkele maanden. De wijnen worden dan gemengd in de juiste proporties en voor houtrijping geplaatst in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden.

De wijn heeft een intens diepe paars rode kleur met magenta highlights. In de neus is hij fijn met duidelijke hints van gemengde rode bessen en geuren van vanille finale. Zijn smaak is vol, uitgesproken, warm en heel goed in balans. Deze wijn is heerlijk in combinatie met gestoofd of gebarbecued vlees en past ook heel goed bij harde kazen.

De ideale serveertemperatuur is 18°C. De wijn kan het beste geserveerd worden in grote ballon- of tulpvormige glazen.

Art.nr. 30453     Inhoud 0,75 Ltr.      Alcohol 13,5%

 BESTELLEN